Fácil de realizar, jugoso y bueno de sabor. Ingredientes: 1 Kg de Bacalao desalado cortado en lomos 4 Patatas medianas peladas y cortadas en panadera (rodajas) 2 Cebollas medianas Harina Sal Aceite de oliva virgen Alioli Preparación: Rebozar el bacalao en harina y freírlo en aceite de oliva virgen hasta que quede ligeramente dorado. EnSigue leyendo «Bacalao con alioli gratinado»
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Lubina a la parrilla
Excelente, acierto seguro, suave de sabor y gusta a todos. Ingredites: 3 Lubinas Limpias y abiertas por la mitad 12 rodajas finas de limón Perejil Aceite de Oliva Sal y Pimienta Preparación: Engrasar la parrilla con un poco de aceite. Salpimentar las lubinas y echar un chorrito de aceite tanto por dentro como por fuera.Sigue leyendo «Lubina a la parrilla»
Tortas de Aceite
Para variar, hemos decidido compartir una receta familiar, de las que hacen las abuelas. Esperemos que os guste. Éstas tortas gustan a casi todo el mundo, son perfectas para el desayuno, para tomar con café o merienda. Su sabor es suave y son típicas del sur de España. Ésta vez, sí os vamos a dejarSigue leyendo «Tortas de Aceite»
Familia Cocinando 