Estas cookies son un poco más complicadas de preparar que las Galletas de chocolate pero su sabor merece la pena. La diferencia principal entre éstas 2 es que las cookie brownies tienen una textura más blanda, son medio galleta medio bizcocho. Ingredientes: 50 gr. de Harina de repostería 150 gr. de Azúcar 150 gr. deSigue leyendo «Cookie Brownies de chocolate»
Archivo del autor: Oscar Valiente
Ensalada de cuscús: Tabulé
Este plato es perfecto para esta temporada en la que el calor empieza a tomar protagonismo. Es muy fácil de hacer y permite muchas variaciones dependiendo de los gustos. Ingredientes: 300 gr. de Cuscús 300 gr. de agua 1 pimiento verde italiano 1 pimiento rojo pequeño o 1/2 pimiento rojo 1 cebolla fresca pequeña 2Sigue leyendo «Ensalada de cuscús: Tabulé»
Shortbread – Galletas escocesas de mantequilla
Estas galletas típicas de Escocia están buenísimas y son muy fáciles de hacer. En esta receta utilizaremos harina de arroz, pero no te preocupes si no tienes, es totalmente opcional ya que lo que hace es darle esa textura tan caracterísitca. Pero si tienes arroz y una picadora o thermomix o cualquier robot de cocinaSigue leyendo «Shortbread – Galletas escocesas de mantequilla»
Bizcocho Marmolado / Veteado
Estrenamos el mes de mayo con un toque estético de la mano de esta receta. Está muy buena, quizá a alguien le pueda parecer el bizcocho un poco seco, en ese caso recomiendo tomarlo con un poco de Nocilla o Nutella o con un vaso de leche. Ingredientes: 5 huevos 200gr harina 200gr azúcar 100mlSigue leyendo «Bizcocho Marmolado / Veteado»
Familia Cocinando 