Fácil de realizar, jugoso y bueno de sabor. Ingredientes: 1 Kg de Bacalao desalado cortado en lomos 4 Patatas medianas peladas y cortadas en panadera (rodajas) 2 Cebollas medianas Harina Sal Aceite de oliva virgen Alioli Preparación: Rebozar el bacalao en harina y freírlo en aceite de oliva virgen hasta que quede ligeramente dorado. EnSigue leyendo «Bacalao con alioli gratinado»
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Lubina a la parrilla
Excelente, acierto seguro, suave de sabor y gusta a todos. Ingredites: 3 Lubinas Limpias y abiertas por la mitad 12 rodajas finas de limón Perejil Aceite de Oliva Sal y Pimienta Preparación: Engrasar la parrilla con un poco de aceite. Salpimentar las lubinas y echar un chorrito de aceite tanto por dentro como por fuera.Sigue leyendo «Lubina a la parrilla»
Lenguado a la Meunière
Ésta receta nos ha gustado a mucho a todos. El sabor es suave y es fácil de comer, lo único que cambiaríamos sería la cantidad de limón, ya que para nosotros el limón escondía el sabor de éste plato. Ya redujimos un poco la cantidad de zumo, pero aún así nos pareció demasiado, en nuestraSigue leyendo «Lenguado a la Meunière»
Mejillones al Escabeche
Estaban exquisitos, refrescantes, nutritivos y bajos en calorías. Cualquier pregunta, no dudéis en dejarla abajo en los comentarios.
Familia Cocinando 