Estas galletas típicas de Escocia están buenísimas y son muy fáciles de hacer. En esta receta utilizaremos harina de arroz, pero no te preocupes si no tienes, es totalmente opcional ya que lo que hace es darle esa textura tan caracterísitca. Pero si tienes arroz y una picadora o thermomix o cualquier robot de cocinaSigue leyendo «Shortbread – Galletas escocesas de mantequilla»
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Bizcochitos de limón
Ingredientes: Corteza 185 gr de harina (1 taza) 70 gr de azúcar (1/4 taza) 1/2 cucharadita de sal 250 gr de mantequilla (1 pastilla o 1/2 taza) Relleno 1 limón 2 huevos a temperatura ambiente 280 gr de azúcar (1 taza) 2 cucharadas de harina 1/2 cucharadita de levadura Preparación: Precalentar el horno a 180ºC.Sigue leyendo «Bizcochitos de limón»
Galletas de chocolate
Estas galletas son muy rápidas de preparar y perfectas para hacer en tu tiempo libre. Ingredientes: 1 tableta chocolate de repostería 52% cacao (210gr aprox.) 100gr mantequilla 55gr chocolate con leche o pepitas de chocolate 2 huevos 100gr azúcar (1/3 de taza) 90gr harina (1/3 de taza) Sal, 1 cucharadita de café Levadura en polvo,Sigue leyendo «Galletas de chocolate»
Bizcocho de Yogur
Hoy os traemos de nuevo una receta muy fácil de hacer y que gusta a todo el mundo, como las crêpes. ¡Empecemos! Ingredientes: 3 huevos 1 yogur natural 1 sobre de levadura royal Harina (3 vasos de yogur) Azúcar (2 vasos de yogur) Aceite (1 vaso de yogur) Preparación: Precalentar el horno a 200 ºC.Sigue leyendo «Bizcocho de Yogur»
Crêpes
Hoy os voy a dejar a dejar una receta muy fácil de hacer y que gusta a todos. Éste plato es a parte de sano muy simple de hacer, proviene de una receta familiar por parte de mi madre, es decir, de la parte francesa. La receta que os dejo está calculada para una persona,Sigue leyendo «Crêpes»
Tortas de Aceite
Para variar, hemos decidido compartir una receta familiar, de las que hacen las abuelas. Esperemos que os guste. Éstas tortas gustan a casi todo el mundo, son perfectas para el desayuno, para tomar con café o merienda. Su sabor es suave y son típicas del sur de España. Ésta vez, sí os vamos a dejarSigue leyendo «Tortas de Aceite»
Familia Cocinando 