Bizcocho Marmolado / Veteado

Estrenamos el mes de mayo con un toque estético de la mano de esta receta. Está muy buena, quizá a alguien le pueda parecer el bizcocho un poco seco, en ese caso recomiendo tomarlo con un poco de Nocilla o Nutella o con un vaso de leche.

Ingredientes:

• 5 huevos
• 200gr harina
• 200gr azúcar
• 100ml aceite girasol
• Cacao puro (1 cucharada aprox.)

Preparación:

1. Precalentar el horno a 170ºC.
2. Separar las claras de las yemas.
3. Montar las claras a punto de nieve y añadir el azúcar poco a poco mezclando con cuidado.
4. En un bol añadir a la mezcla anterior las yemas poco a poco y mezclar con cuidado, repetir el proceso con la harina y el aceite.
5. Verter aproximadamente la mitad de la masa en otro bol y añadirle el cacao deseado, mezclar.
6. En un molde previamente engrasado o con papel de horno echar alternando 1 cucharada de cada masa hasta terminar con ella.
7. Meter en el horno durante aprox. 50 minutos o hasta que un palillo o cuchillo afilado salga seco.

Si tenéis alguna duda dejadla en los comentarios y os la intentaré resolver 😉 .