Lubina a la parrilla

Excelente, acierto seguro, suave de sabor y gusta a todos.

Ingredites:

• 3 Lubinas Limpias y abiertas por la mitad
• 12 rodajas finas de limón
• Perejil
• Aceite de Oliva
• Sal y Pimienta

Preparación:

1. Engrasar la parrilla con un poco de aceite.
2. Salpimentar las lubinas y echar un chorrito de aceite tanto por dentro como por fuera.
3. Rellenar cada lubina con 3/4 rodajas de limón y el perejil.
4. Colocar en la parrilla y meter en la barbacoa ya caliente.
5. Dejar al rededor de 10 minutos por cada lado con la barbacoa abierta.
6. Servir inmediatamente.

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