Champiñones Rellenos

Ingredientes:

  • Champiñones enteros
  • Ajos tiernos
  • Beicon en tiras
  • Cebolla
  • Queso para gratinar

Preparación:

  1. Limpiar los champiñones y separar el cuerpo.
  2. En una sartén rehogar los ajos, cuando se ablanden añadir el beicon.
  3. Después el cuerpo de los champiñones troceado y un tomate rallado.
  4. Colocar los champiñones boca arriba en una bandeja de horno.
  5. Rellenarlos con la mezcla de la sartén.
  6. Echar el queso por encima y hornear 15 minutos.

Espero que os guste mucho, si tenéis alguna duda dejadla en los comentarios.

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